‏הצגת רשומות עם תוויות חנוכה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות חנוכה. הצג את כל הרשומות

יום ראשון, 5 בדצמבר 2010

סופגניות שקיבלו את חייהן במתנה

הסבתא של אשתי החליטה להביא לארוחה ביום שישי סופגניות. מחשבה יפה לכל הדעות . היינו 15 אנשים בארוחת הערב כולל ילדים וטף, בתוך הקופסא היו 25 סופגניות.
על פי ההיגיון של סבתא הרבה יותר פשוט לקחת את כל הקופסא מאשר להוציא ממנה סופגניות .
כך יצא שנשארתי עם כ6 סופגניות ששרדו להם כבר יומיים וניצלו את זה שאני רחמן בן רחמן ולא היה לי לב לזרוק אותן לפח.
אני אומר שרדו 6 כי על כמה מהן בוצעו ניסיונות החזרה לחיים במיקרו, ניסיונות שלא צלחו ונאלצנו להכריז על מותן.
השש שנותרו הביטו עליי ממשכנן מעל מכשיר התמי 4 במטבח יודעות שהן נותרו על זמן שאול.
אם אני לא מוצא מה לעשות איתן , הן הולכות לפח.
ואז לפני חצי שעה זה קרה,
היה לי רעיון .
למה שאני לא אפרוס את הסופגניות ( שבשלב זה הפכו להיות קשות ) אטבול אותך בביצה טרופה ומעט שמנת ואטגן אותן קלות בתוך חמאה.
בקיצור למה שאני לא אפרנצ' טוסט אותן ?
זה מה שעשיתי , מה אני אגיד לכם , בצירוף של יוגורט עם פרי ששבר קצת את השמנוניות זו הייתה ארוחת בוקר מושלמת.
הסופגניות סופגות את הביצה והשמנת והופכות להיות רכות ונימוחות ומחזירות נעוריהן כקדם.
דיאטטי זה לא , אבל בעצם מה כן בחג הזה?
אז אל תזרקו , תמחזרו ובתאבון !!

יום שלישי, 16 בנובמבר 2010

לביבות תפוחי אדמה וריקוטה- עכשיו הסרט



"הוי חנה זלדה, אישתי האהובה 
חג חנוכה הגיע ובא
 
ובחנוכה נפשי מה חשקה
 
לאכול לביבה חמה ומתוקה
 "

חברים יקרים , 
לכבוד החנוכה הכנתי לכם מתכון מצולם ללביבות תפוחי אדמה וריקוטה. את האמת , לביבה מתוקה עוד לא יצא לי להכין ואולי הגיע הזמן שאני אכין פעם לביבה מתוקה בנתיים קבלו את המתכון ללביבות תפוחי אדמה וריקוטה ואת הסרט המדובר.
תיהנו ,
אמיר


קילו של תפוחי אדמה מגורדים ומסוננים מנוזלים
2 ביצים 
2 כפות גדושות של ריקוטה
2 כפות קמח
2 שיני שום כתושות 
חופן שמיר קצוץ
חופן בצל ירוק קצוץ
מעט נענע
מלח ופלפל לפי הטעם

לערבב את כל החומרים ביחד בקערה לתערובת לחה ודביקה
לחמם מחבת עם שכבה דקה של שמן זית , לטגן משני הצדדים עד להזהבה
להגיש חם או קר בליווי שמנת או יוגורט מתובלים 

בתאבון!!