מתכון ללחם שושנים "דווקא בפסח"

אני שייך לזן נרדף באנושות , אני גאה להיות חלק מאנשי "הדווקא ". נכון אני יודע , יכולתי לכתוב שאני נון קונפורמיסט ועוד לצאת מהסיפור הזה טוב איכשהו, אבל בואו נודה על האמת , נון קונפורמיזם בתחת שלי אני פשוט נהנה לעשות דווקא.

כשהמורה אמרה בטיול לנחל ערוגות שאסור להיכנס למים של הנחל אני כמובן עשיתי דווקא , לטיול הבא יצאתי רק אם אמא שלי מצטרפת כהורה מלווה (זה לא הפריע לי למשש את השדיים של איריס במגלשת המים בשפיים )

בבה"ד 1 אמרו שאסור לדרוך על מגרש המסדרים ממש באמצע הבה"ד, אני כמובן עשיתי דווקא . גם ככה לא ממש רציתי להיות קצין ולא הבנתי איך עברתי את המבדקים .

אחד הדברים שתשמע הכי הרבה כשייך לזן "הדווקא " זו ההערה כמה זה ילדותי לעשות דווקא ושהתגובות שלך ממש לא בוגרות ולא לעניין , אז אני דווקא מקשיב למה שאומרים לי , אלא רק איכשהו יוצא לי הפוך .

כמובן שבדרך אני נאלץ ( בחיי שזה לא אני ) לעשות דווקא גם בכל מיני מקומות שזה לא לעניין אעלק:

כשכולם עומדים בצפירה של יום הזכרון אני דווקא לא.

כשכולם עצובים שמישהו מת ומשהו נורא קרה, אני דווקא לא.

כשמכבי זוכה בגביע האירופה וכולם שמחים אני דווקא לא

כשכולם מצביעים לביבי ולליברמן הגזען אני דווקא לא.

ודווקא שחור בשבועות 

ולבן בהלוויה

ודווקא 

ואני מביע דעות פוליטיות גם כשדווקא אני רוצה למכור לכם אוכל

ודווקא בגלל שאסור אז אני אגיד לכם שתקפצו לי 

ודווקא ודווקא

(ואם אומרים את זה המון פעמים ברצף זה נשמע קדב קדב )

וכשהיינו ילדים ואמא שלי ( והיא מוציאה את זה ממני הכי טוב ) אמרה לי לא לצאת עם פרוסת לחם החוצה כי עכשיו פסח 

אני דווקא כן .

אז אני יודע שעכשיו פסח אז דווקא עכשיו קבלו מתכון ללחם שושנים ועגבניות מיובשות :

לבצק:
500 גר' קמח לבן
500 גר' קמח מלא
2 כפות סוכר
כפית מלח 

2 כפות שמן זית

לערבב את כל החומרים היבשים
להוסיף 50 גר' שמרים ל700 מל" בערך של מים חמימים ונעימים.
לצקת לתערובת הקמח וללוש לבצק אחיד וגמיש.
להניח לתפיחה עד שמכפיל את נפחו לפחות.
לרדד לעלה גדול ולמרוח : ממרח עגבניות מיובשות\פסטו ניתן להוסיף גבינות

לגלגל את העלה לנקניק ארוך . לחתוך באמצעות סכין חדה לחתיכות של 10 ס"מ ולהניח בתבנית עגולה לתפיחה נוספת של חצי שעה

לחמם תנור ל220 מעלות.

ככה זה נראה בחצי התפיחה לפני הכניסה לתנור. גם אם נראה לכם שהגלילים לא ממלאים את התבנית תנו ללחם חצי שעה של תפיחה ותראו איך הכל תופח ומסתדר

לאפות רבע שעה בטמפ' של 220 מעלות 

להנמיך ל180 מעלות ולאפות עוד 45 דק' עד שעה.

בתאבון!!!