שבוע שתחילתו בבאסה וסופו באופטימיות.

יש רגעים שלא בא לך ושומדבר לא יעזור, לא בא לך לראות את המטבח , לא בא לך לראות סירים ומחבתות ומצרכי מזון פשוט לא בא לך !
איכשהו יצא שמאז יום שישי שאירחתי ארוחה משפחתית גדולה ( גדולה זה סטנדרט די מקובל פה ) ואחרי שבישלתי ושילחתי את כל הזמנות סוף השבוע כמעט ולא נכנסתי למטבח .
במשך כל הימים האחרונים נפלה עליי מן לאות שכזאת שהוציאה לי את כל החשק לבקר במטבח והיו לי תוכניות שלא תבינו לא נכון , היו לי תוכניות מרחיקות לכת לשבוע הזה.
היה לי מתכון מדליק לט"ו בשבט שהתכוונתי לצלם ביום שני וכבר קניתי את כל המצרכים והטענתי את הסוללה של המצלמה ואז הגיע יום שני ולא.
היו לי מחשבות על אפייה של עוגות שמרים ,
רציתי לנסות מתכון אחד או שניים
ואיכשהו מכל התוכניות לא יצא כלום ,פשוט לא היה לי חשק.
כי בואו נודה על האמת לפעמים למרות הכל אין שום חשק לבשל ובמקרים כאלה עדיף להתרחק מהמטבח. אמר את זה כבר ז'אק כהן בפרסומת לאיזה חומוס " אוכל עושים באהבה או לא עושים בכלל ".
אוכל שמבשלים במהלך זמן שכזה יוצא אולי בסדר אבל שומדבר מעבר לבסדר
שלא תבינו לא נכון , בכל זאת בישלתי קצת והכנתי מרקים וקצת ריזוטו אבל בגדול אפשר להכריז על תחילת השבוע כממש לא תחילת השבוע שלי .
למזלי , לקראת החצי השני של השבוע הכל עבר ואני נכנס למטבח בשמחה רבה וברצון והסוף שבוע הקולינרי נראה מדהים.
יום שישי אני מכין ומארח ארוחת ערב לכ15 איש.
יום שבת תבשיל קדירה בבישול איטי למשפחה שלי כ 10 אנשים.
ולפני זה ביום חמישי , כמו בכל יום חמישי אני מבשל ומכין את המנות שהוזמנו על ידי אנשים לסוף השבוע החורפי הזה.
בוקר יום חמישי עם כל המחשבות האלה על אוכל טוב ועל משפחה ועל מנוחות צהריים ארוכות וגשם עושות לי ממש טוב.
אני מקווה שסוף השבוע שלכם גם נראה מבטיח לפחות קולינרית .
אז לפני שאני משאיר אתכם עם שיר , אני אזכיר לכם שאמנם בסוף השבוע הקרוב זה כבר אבוד אבל אתם מוזמנים להסתכל בתפריט בקישור כאן ולהזמין לכם לסוף השבוע הבא ארוחה טעימה ב0 מאמץ מצדכם.

שבת שלום.